Çiftlik Sütü içmek

Sağlık için günde ne kadar süt içmek gerekiyor?

Sağlıklı bir birey günde 2-4 su bardağı yani 0,5-1 litre süt tüketebilir. Ancak hipertansiyon, kalp, şişmanlık gibi bazı sağlık problemleri var ise günlük diyetteki tüketilen süt miktarını kısıtlamak gerekebilir. Bu kişilere günde 2 bardak süt içmeleri önerilir.
Çocuklara Sütü Nasıl Sevdirebiliriz?

Gelişme çağında yeterli miktarda süt içmek sağlık için önem taşıyor. Bu nedenle çocuğunuzun farklı şekillerde süt içmesini sağlamaya çalışabilirsiniz. Meyve ve çikolata aromalı sütler çocuğunuza cazip gelebilir. Ayrıca mısır gevreği içinde süt vermek de bir çözüm olabilir. Çocuklara süt çeşitli şekillerde sevdirilebilir. Örneğin sütün içine meyve karıştırmak bir yöntem olabilir. Ayrıca çocuklar bisküvi ve mısır gevreği ile süte bayılırlar.

Süte şeker karıştırılması tercih edilmiyor. Ancak başka türlü tüketmek mümkün olmuyorsa süte az miktarda şeker eklenebilir. Ancak süt şekerli tüketildiğinde ağız ve diş sağlığına, temizliğine dikkat etmek gerekiyor. Gerek süt gerekse de şeker artıkları ağız ortamını değiştirecekleri için bakteri üremesine neden olabiliyor. Buna özellikle yaşı ilerlemiş biberon alan çocuklarda da dikkat etmek gerekiyor.

Süt
Türk Gıda Kodeksine Göre Süt ve Süt Ürünleri Tanımları
Sütle İlgili Mevzuat
TSE Süt Standartları
Yerli ve Yabancı Süt Sığır Irkları
Süt ve Süt Ürünleri ile İlgili Bilmek İstedikleriniz
Süt nedir?
Süt ve süt ürünleri tüketmenin önemi nedir?
Sütün besin değeri nedir?
Bir bardak süt ne kadar ihtiyacımızı karşılar?
Pastörize ve uzun ömürlü süt faydalı mıdır?
Sokak sütü içmek tehlikeli mi?
UHT süt ve pastörize süt kullanmayın" deniyor. Bu doğru mudur?
Sütler nasıl saklanmalıdır?
Pastörize ve uzun ömürlü sütler katkı maddesi içerir mi?
Raflardaki süt ve yoğurtlarda mikroorganizmalar ürer mi? Ürünler nasıl taze kalır?
Süt, UHT işleminde içindeki vitaminleri kaybeder mi?
Süt satın alırken nelere dikkat etmeliyiz?
Süt ve süt ürünleri evde muhafazası ve kullanımı nasıl olmalı?
İnek sütüne karşı intoleransı olan keçi sütü kullanabilir mi?
Uht işlemi sonucunda, sütün içerdiği besin maddelerinde değişiklikler oluyor mu?
Süt nasıl içilmelidir? Ambalajlı süt ısıtılıp içilebilir mi? Isıtılırsa besin değeri düşer mi?
Uzun ömürlü süt katkı maddesi içeriyor mu?
Sütün en faydalı tüketimi nasıl olmalıdır?
Sütün pastörizasyon ve uht ile bazı değişiklikler geçirerek bir takım faydalarını kaybettiği doğru mu?
Günlük satılan şişe sütler mi daha faydalıdır yoksa raflardaki diğer sütler mi?
Açık sütte dikkat etmemiz gereken konular nelerdir?
Süt nasıl içilmelidir? Pastörize ve uht süt ısıtılıp içilebilir mi? Isıtılırsa besin değeri düşer mi?
Açıktan satılan süt yeterli düzeyde kaynatılarak yoğurt amaçlı mayalanıyor. Bu yoğurdun besin değeri nedir?
Açık sütle yaptığımız tatlılar bizim ve çocuğumuz için sakıncalı mı? Bu tür tatlıları da pastörize sütten yapabilir miyiz?
UHT Süt nedir?
Aseptik ambalaj hakkında bilgi verir misiniz?
Sağlık için günde ne kadar süt içmek gerekiyor?
Çocuklara Sütü Nasıl Sevdirebiliriz?
Sütü sıcak mı soğuk mu içmeliyiz?
Yoğurt Hakkında Bilmek İstedikleriniz
Çiğ Süt Hijyeni ve Sağlık Gereklilikleri
Ülkemize Özel Süt Tatlıları

Sütü sıcak mı soğuk mu içmeliyiz?

Süt, kaynatmamak koşuluyla, tercihe bağlı olarak soğuk veya ılık içilebilir. Sütü vücut ısısına yakın, 35-40ºC de ısıtmak uygundur. Besin değerini koruması açısından sütün kaynamamasına dikkat etmek gerekiyor.

Süte bal, pekmez veya meyve katarak tüketmek zarar verebilir mi?

Tercihe bağlı olarak süte bal ve pekmez konulabilir. Ancak günlük süte eklenen besinlerin de temizliğinden ve sağlıklı olduğundan emin olmak gerekir. Bu besinlerin içerdiği besinler dişlere zarar verebileceğinden, ağız ve diş sağlığına da üst düzeyde özen göstermek gerekiyor.